गोरखा समाचारदाता
असार २६ गते । सामान्यत दही भने पछि कसलाई मन नपर्ला र त्यो पनि यो गर्मी मौषममा दही सेवन गर्नेहरुको संख्या ह््वात्तै बढने गर्दछ । दही आफैमा गुणकारी बस्तु भएता पनि दही संग केही त्यस्ता बस्तुहरु मिसाएर खानु स्वास्थ्यकालागि भने निकै हानिकारक मान्निछ ।
दहीमा प्रयाप्त प्रोटिन हुने हुदा यसको सेवनले मानिसमा उर्जा थपिनुका साथै अन्य खाना नखादा पनि अघाएको अनुभव भई रहन्छ । दहीको नियमीत खादा मधुमेह रोग नहुने र पाचन प्रकृयालाई समेत सक्रिय राख्ने हुदा यसलाई रोग प्रतिरोधात्मकको रुपमा पनि लिने गर्दछ । दही नियमीत खादा मानिसको स्वास्थ्य राम्रो हुने, कपाल र अनुहारमा चमक आउने गर्दछ ।
दही गर्मीमा सेवन गर्दा हामीलाई सितलता पाउने गर्दछौ । दैनिक सेवा गर्ने दुध बचाएर पनि हामी त्यसलाई दही बनाएर खाने गर्दछौ । हामीले खाने खानामा दही मिसाएर खादा स्वाद आउने बहानामा हामी दहीमा विभिन्न बस्तु मिसाएर खान्छौ तर त्यसले स्वास्थ्यमा कस्तो प्रभाव पर्ला ?
आउनु होस दही संग मिसाएर खान नहुने ४ कुराको ज्ञान राखौं ।
दहीसँग खानै नहुने ४ चिजहरु
केरा : केरा संग दही मिसाएर खानाले स्वास्थ्यलाई असर गर्छ । तपाई दहीमा केरा मिसाएर त कहिल्यै नखानु खानै परे पनि दुवै खाने बस्तुको समय कम्तीमा पनि २ घण्टाको फरक पारेर मात्र खानु होला ।
आँप : फलहरुको राजा हो आँप । आँप गर्मी मौषममा मात्र पाईने फल हो । जानेर वा नजानेर आँपमा दही मिसाएर खानु हुन्न । यो भुल गनुभयो भने तपाइलाई शरिरले धोका दिन पनि सक्छ । दही चिसो बस्तु हो भने आँप गर्मी हुने हुदा दुवै मिसाएर खानु स्वास्थ्यको लागि खतरनाक मान्निछ । दही र आँप एकै पटक खादा शरिरमा टक्सिन उत्पन्न हुन्छ । हाम्रो शरिरलाई टक्सिन खतरनाक हो ।
मासको दाल : दही संग खान नहुने अर्को कुरा हो मासको दाल । नेपालीको भान्सामा धेरैको घरमा मासको दाल रुचाईन्छ । मासको दाल संग दही खानु पनि स्वास्थ्यको लागि हानिकारक हुन्छ ।
चीज : सामान्यत चिज सबैले मन पाउने बस्तु भने होइन तर पनि चिज संग मिसाएर दखी खानुलाई राम्रो मानिन्न ।
